Restaurante aQua, Hotel Luz
Menú Fantàsti'CS10 (Mínimo 12 personas). Reservas en eventos@hotelluz.com . Precio 40€/persona. Si eres un grupúsculo de 1 o más personas, no llegas a 12 y quieres degustar este menú, envía un correo a argot@argot.es , te indicaremos la fecha en la que puedes venir a cenar junto con más almas solitarias, singles y un servidor.
Lombrices de Tierra
(arroz salvaje y especias)
Crisálidas
(langostino, guindilla, azúcar)
Ojos y Arterias
(apio, alga codium y remolacha)
La Pesadilla del Capitán Nemo: Tentáculo de Calamar Gigante
(Cocinado a baja temperatura, con all-i-oli negro y patata violeta)
La momia
(Pollo, setas, tocino ibérico y pasta philo)
Los tres cerditos (el desenlace final)
(cochinillo confitado y crujiente, salsa de naranja)
Sangre de virgen
(Frambuesa, vodka)
Tumba profanada
Nueces, chocolate, trufa
Selección de Vinos de la Oscura Bodega y Agua Bendita.
Ardiente Brebaje espirituoso.
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